Torta Salgada

Garotas!

Vocês devem estar pensando que entraram no blog errado. Calma, é o Rosa Choque mesmo e sim eu fui para a cozinha! xD

Uma coisa rara, mas que pode acontecer de tempos em tempos. Fui fazer meu lanche preferido, Torta Salgada Tricolor (nada relacionado ao Fluminense). A torta tem este nome por causa dos recheios.

Confesso que essa tag "comidinhas", não será muito frequente, mas resolvi criá-la para de vez em quando mostrar um experimento culinário meu... hehe.

Mas não vou enrolar mais, vamos a ela!

Ingredientes:

• 1 pacote de pão de forma sem casca cortado na horizontal (especial para torta fria);
• 1 bisnaga de patê de presunto;
• Molho de tomate peneirado;
• 1 vidro de azeitonas sem caroço;
• 200gr de ameixas pretas secas sem caroço;
• Maionese;
• Queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

• Misture patê e o molho de tomate em uma panela com um pouquinho de tempero de alho. esquente até dissolver o patê no molho. Reserve.
• Bata as azeitonas no liquidificados com a água de conserva em que ela vem. Reserve.
• Bata as ameixas no liquidificador com um copo de água morna. Reserve.

Comece a montar a torta em uma bandeja. Coloque uma fatia do pão e passe uma camada generosa do creme de azeitona. Em seguida, outra fatia e passe o creme de ameixa. Depois outra fatia e o patê com molho de tomate. Repita as camadas nesta ordem até sobrar uma fatia de pão para cobrir. 

Passe a maionese em volta da torta como se fosse uma cobertura de bolo, mas uma camada bem fina. Depois é só polvilhar com queijo ralado e colocar na geladeira para resfriar.

E pronto! =D

Sei que muita gente torce o nariz para alguns dos ingredientes, ou azeitona, ou ameixa... mas abram suas mentes, pois a mistura dos ingredientes, do doce da ameixa e do salgado da azeitona, dão um sabor incrível!

Antes de provar meu namorado fez cara feia para ameixa preta. Agora fica pedindo que eu faça toda hora! rs

Espero que vocês gostem e façam a minha tortinha! =)

Quem provar depois conta aqui!!!

Bjo,

Helena.